Banyak Tumbuh di Wilayah Mamasa, Terong Belanda Ternyata Kaya Manfaat
JOURNALINVESTIGASI.COM – Masyarakat Kabupaten Mamasa, Sulawesi Barat, tentu sudah familiar dengan buah terong belanda.
Terong belanda banyak tumbuh di daerah Kecamatan Nosu, dengan suhu udara rata-rata 16°C.
Dikenal memiliki rasa asam, terong belanda termasuk buah dari keluarga terong yang berwarna merah atau kuning jingga.
Buah dengan nama lain tamarillo ini mbanyak dijumpai di pasar-pasar tradisonal Mamasa.
Di Mamasa, olahan buah terong belanda, banyak disajikan di rumah makan, cafe, dan restoran.
Kandungan air yang banyak dan aroma yang segar, menjadikan rasa buah ini sangat khas.
Walaupun terong belanda memiliki kulit luar yang pahit, kandungan buah di dalamnya ternyata menawarkan segudang manfaat bagi kesehatan.
Berikut ini sejumlah khasiat terong belanda yang sayang Anda lewatkan.
Meningkatkan daya tahan tubuh
Salah satu manfaat terong belanda yang cukup populer adalah meningkatkan daya tahan tubuh.
Hal ini dikarenakan vitamin B kompleks di dalam tamarillo berperan mengatur metabolisme tubuh.
Dengan begitu, makanan yang sudah masuk ke dalam tubuh akan diubah menjadi nutrisi yang penting bagi organ dan sel jaringan.
Artinya, vitamin B dalam terong belanda membantu mengolah kalori menjadi energi melalui karbohidrat dan protein.
Tidak hanya itu, kandungan vitamin B membantu proses metabolisme hemoglobin.
Bahkan, tubuh yang mendapatkan asupan kalori rendah dapat dibantu oleh vitamin B dengan menjangkau karbohidrat cadangan.
